Производи
Л- α-аминоглутарна киселина
Структурна формула
Референце
1. хемијска >л-глутаминска киселина.Хемијска база података [референтни датум: 5. јул 2014.]
2. биохемија > уобичајене аминокиселине и протеински лекови > глутаминска киселина. Хемијска књига [датум цитата: 5. јул 2014.]
глутаминска киселина цас#: 56-86-0.хемијска књига[референтни датум: 27. април 2013.]
Информације о производу
Цас број: 56-86-0
Чистоћа: ≥98,5%
Формула: Ц5Х9НО4
Формула Вт.：147.1291
Хемијски назив: Л-глутаминска киселина;α- Аминоглутарна киселина;Глутаминска киселина;Л (+) - глутаминска киселина
ИУПАЦ назив: Л-глутаминска киселина;α- Аминоглутарна киселина;Глутаминска киселина;Л (+) - глутаминска киселина
Тачка топљења: 160 ℃
Растворљивост: Слабо растворљив у хладној води, лако растворљив у врућој води
Изглед: Бели или безбојни љуспичасти кристал, благо кисели или безбојни кристал
Достава и складиштење
Температура складиштења: Овај производ треба да буде затворен и чуван на хладном и тамном месту.
Темп. брода: Паковано у пластичне кесе, прекривене најлонским кесама или пластичним тканим врећама, нето тежине 25 кг.Током складиштења и транспорта, обратите пажњу на влагу, заштиту од сунца и складиштење на ниским температурама.
Опис
Л-глутаминска киселина се углавном користи у производњи мононатријум глутамата, зачина, замене соли, додатака исхрани и биохемијских реагенса.Сама Л-глутаминска киселина се може користити као лек за учешће у метаболизму протеина и шећера у мозгу и промовисање процеса оксидације.Производ се комбинује са амонијаком да би синтетизовао нетоксични глутамин у телу, како би смањио амонијак у крви и смањио симптоме коме јетре.Углавном се користи за лечење хепатичне коме и тешке јетрене инсуфицијенције, али лековито дејство није баш задовољавајуће;У комбинацији са антиепилептичким лековима, такође може да лечи епилептичне нападе и психомоторне нападе.Рацемична глутаминска киселина се користи у производњи лекова и биохемијских реагенса.
генерално, не користи се сам, већ се користи заједно са фенолним и кинонским антиоксидансима да би се постигао добар синергистички ефекат.
глутаминска киселина се користи као средство за формирање комплекса за безелектричну обраду.
за фармацеутске, прехрамбене адитиве и појачиваче исхране;
користи се за биохемијска истраживања, а медицински за кому јетре, превенцију епилепсије, смањење кетонурије и кетемије;
замене за со, додатке исхрани и ароме (углавном се користе за месо, супе и живину, итд.).Такође се може користити као средство за спречавање кристализације магнезијум амонијум фосфата у конзервираним шкампима, раковима и другим воденим производима.Дозирање је 0,3% ~ 1,6%.Може се користити као парфем према ГБ 2760-96;
Као зачин се користи мононатријум со - натријум глутамат, а производи укључују мононатријум глутамат и мононатријум глутамат.
