Глицине

Чврсти глицин је бели до скоро бели кристални прах, без мириса и нетоксичан.Растворљив у води, скоро нерастворљив у етанолу или етру.Користи се у фармацеутској индустрији, биохемијском испитивању и органској синтези.То је најједноставнија аминокиселина у низу аминокиселина и није неопходна људском телу.Има и киселе и базне функционалне групе у молекулу, може се јонизовати у води и има јаку хидрофилност.Међутим, то је неполарна аминокиселина, растворљива у поларним растварачима, али се тешко раствара у неполарним растварачима и има високу тачку кључања и топљења. Различити молекуларни облици глицина се могу добити подешавањем киселости и алкалности. воденог раствора.